Terang Bulan a.k.a Martabak Manis

Sering sekali ngantri di penjual terang bulan, nahh pas obok-obok blog-nya Mba Hesti lahhh dapat resep terang bulan atau si martabak manis yang ternyata bahannya so simpel dan bikinnya gak perlu memiliki wajan khusus. Pake teflonpun ber-rongga bunda sista.

Dan dengan segenap percaya diri yang ada dicobalah resep ini. Mix adonan saat siang dan masaknya saat sore hari. Dikulkasin dulu.....#ntah untuk apa yang jelas daku patuh pada perintah resep. Dan ternyata benar sodara-sodara...., rongganya muncul :D baru dua kali nuang adonan dah habis duluan sama si gadis dan bapak. Panas-panas maknyusss.......

Si gadis senang keju jadi dia sendiri yang oles-oles mentega, tabur keju trus disiram lagi sama susu kental manis. Waduuhhhh.......yang lainnya tabur meises sama kacang + susu. Kata Sindy "boleh jual terang bulan "

Cukup bermodal wajan teflon yaa......:)

Lapis India

Bismillah,

Late post again :D

Kue satu ini langsung menarik hati tuk dieksekusi gara-gara namanya yang unik. Masih dari dapurnya Mba Hesti, lapis ini berbahan dasar telur yang cukup banyak. Delapan butir :) so rasa akhirnya menurutku sangat ber-aroma telur. Akhirnya ini hanya jadi resep uji coba saja. Sudah bahannya mahal, orang dirumah pada alergi telur semua.

Nama kue menurut si empu resep karena setelah matang dan diiris maka nampaklah goyangan seksinya seperti penari-penari India :D ada-ada saja Mbakyuu....tapi bener kan, gelombang tiap lapisannya yang membedakan lapis ini dengan lapis-lapis lainnya.

Nah penasaran cara membuat lapisan menjadi ber-goyang ala India? Panaskan dandang sepanas-panasnya dan adonan akan bergoyang cantik :D semakin panas dandang semakin hot si lapis ini ^_" 

dan lebih unik lagi dari bahan yang sama lapis seperti terbuat dari dua adonan ya?

Yang ingin bergoyang India yukkkk ditengok resep asli disini. Daku belum berani utak atik resep :D

Lumpur Labu

Bismillah,
Late Post 4.
Tertarik dengan warna dan bahan yang super duper murah.....di pasar labu kuning bisa didapat 5000 rupiah per biji. Untuk dibuat sayur bisa kepake seperempatnya. Lahhhh masih bersisa banyak kan...
Nahh, nih resep asli lumpur labu dari Mba Hesti. Daku copas plek plek plekkk........

truss yang ini variannya...heheheee toppingnya diganti dari kismis ke kelapa muda. Bahan dasarnya tetap sama...:D

Oyaa cetakan kue lumpur ini pas nemu dipasar tanpa banyak tanya dll langsung di beli. Begitu cerita-cerita sama teman, katanya muuuuaaahalllllll buuuuaangggetttttt......#120ribu dengan penutupnya. Teman bilang ada yang jual keliling cuma 60 ribu :'( demi ilmu dan ketrampilan jadi ditenang-tenangkan hati yang dah gak enak banget dengar perbedaan harga.